Haus Demmer

Wirtshaus Leckereien

Metthappen auf zwei halben Röggelchen

2 halbe Röggelchen mit Mett und roten Zwiebeln

7,90 €

Halve Hahn

Röggelchen mit mittelaltem Gouda und roten Zwiebeln

8,50 €

Wirtshaus Frikadelle

frisch zubereitete Wirtshaus Frikadelle aus Hackfleisch vom Rind und Schwein

7,80 €

Kölner Leberwurst

mit Röggelchen

7,90 €

Kölsche Kaviar - Blutwurst

Kölner Blutwurst (Flönz)mit Zwiebeln und Röggelchen

8,40 €

Frisch vom Markt

Gemischter Salat

mit Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln und einem Dressing nach Wahl

7,00 €

Großer griechischer Bauernsalat

mit Tomaten, Gurken, Feta, Peperoni, Oliven und einem Dressing nach Wahl

17,60 €

Salatteller Ziegenkäse

Ziegenkäse mit Honig überbacken auf großem Salatteller und einem Dressing nach Wahl

17,50 €

großer gemischter Salat mit Scampis

großer gemischter Salat mit gebratenen Scampis und einem Dressing nach Wahl

19,50 €

Salatteller Pute

großer Salatteller mit frisch gebratenen Putenbruststreifen und einem Dressing nach Wahl

17,90 €

Kleine Pellmänner

feine Drillinge aus der Normandie mit Kräuterquark und Radieschen

13,50 €

Ofenkartoffel

mit Kräuterquark und Räucherlachs

17,90 €

Gebackener Camembert

ca. 200 g feiner Camembert aus der Normandie, paniert gebacken mit Salat und frittierter Petersilie

16,90 €

Feta gebacken

griechischer Bio-Feta aus Schaf- und Ziegenmilch mit Oliven, Tomaten, Zwiebeln und milden Peperoni im Ofen gebacken

16,90 €

Brauhaus Flammkuchen

Brauhaus Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln

Frisch belegter Brauhaus Flammkuchen mit Creme Fraiche, Speck und Zwiebeln

14,90 €

Brauhaus Flammkuchen mit Lachs und Lauch

Frisch belegter Brauhaus Flammkuchen mit Creme Fraiche, Räucherlachs und Lauch

15,90 €

Brauhaus Flammkuchen mit Mozzarella und Tomaten

Frisch belegter Brauhaus Flammkuchen mit Creme Fraiche, Mozzarella und frischen Tomaten

15,40 €

Brauhaus Flammkuchen mit Ziegenkäse, Rosmarin und Honig

Frisch belegter Brauhaus Flammkuchen mit Creme Fraiche, feinen Ziegenkäse, Rosmarin und feinen Honig

15,90 €

Brauhaus Flammkuchen mit mit Feta, Oliven und milder Peperoni

Frisch belegter Brauhaus Flammkuchen mit Crme Fraiche, Feta aus Schafs.- und Ziegenmilch, gr. Oliven und milder Pepperoni

15,90 €

Brauhaus Flammkuchen Camembert und Preiselbeeren

frisch belegter Brauhaus Flammkuchen mit Creme Fraiche, Camembert aus der Normandie und Preiselbeeren

15,90 €

Wirtshaus Klassiker

große frische Bratwurst mit Bratkartoffeln und Krautsalat

große frische Bratwurst nach unserem alten Hausrezept mit Bratkartoffeln und Krautsalat

18,90 €

Große Kölner Currywurst

grosse Currywurst mit hausgem. Currysauce und Pommes Frites

15,60 €

Rosa gebratenes Rumpsteak (ca. 250g)

rosa gebratenes ca. 250 g bestes Rumpsteak mit Folienkartoffel und Kräuterquark, dazu Salat

29,50 €

Roastbeef, Bratkartoffeln, Salat

rosa gebratenes bestes Roastbeef ,kalt aufgeschnitten, dazu Bratkartoffeln und Demmers Remoulade ,dazu einen Beilagensalat

24,90 €

Himmel un Ääd

gebratene Kölner Flönz, hausgemachten Kartoffelpüree, Apfelkompott und Röstzwiebeln

18,90 €

Spinat mit Bratkartoffeln und Spiegelei

feiner Rahmspinat mit Bratkartoffeln und 2 Spiegeleiern

16,90 €

Gegrillte Haxe

ca. 1600 g frisch gegrillte große Haxe mit Demmers Biersauce, Bratkartoffeln und Krautsalat

27,50 €

Leberkäse

2 Scheiben frisch gebratene bester Metzger Fleischkäse aus Bayern mit Bratkartoffeln, 2 Spiegeleiern und Krautsalat

19,60 €

Halbes Hähnchen (ca. 800g) mit Pommes Frites

halbe frisch gegrillte Schlemmerpoularde (ca. 800 g)mit Pommes Frittes

21,50 €

Hamburger-200 g Black Angus Beef und Pommes Frites

200g Black Angus Irish Beef, Demmers Hamburger Sauce, Ketchup, Salat, Zwiebeln, Tomate Gurke und Pommes Frites

19,50 €

Grünkohl bürgerlich mit 2 rheinischen Mettwürsten

22,90 €

Grünkohl mit frischer Demmer Bratwurst

Grünkohl bürgerlich mit unserer frischen Demmer Bratwurst

22,90 €

Gänsekeule- Rotkohl- Klöße

Gänsekeule (ca.550g) mit Rotkohl, 2 Klöße und Preiselbeeren

39,50 €

Käsespätzle, vegetarisch mit Salat

frische Spätzle mit Emmentaler und Bergkäse, Zwiebeln und Petersile. frisch überbacken. (vegetarisch) Dazu ein kleiner grüner Salat

21,50 €

Hirsch Gulasch, Rotkohl, Klöße

Hirschkalb Gulasch mit Rotkohl, 2 Klöße und Preiselbeeren

32,50 €

Schnitzel Klassiker

Alle Schnitzel werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Schnitzel Wiener Art

2 frisch zubereitete Schnitzel mit Zitrone und Pommes Frites

18,90 €

Jägerschnitzel

2 frisch zubereitete Schnitzel mit hausg. Championrahmsauce mit Pommes Frites. Sauce seperat verpackt

19,50 €

Zigeunerschnitzel

2 frisch zubereitete Schnitzel mit Paprikarahmsauce und Pommes Frites

19,50 €

Schnitzel Holsteiner Art

2 frisch zubereitete Schnitzel mit 2 Spiegeleiern und Pommes Frites

19,90 €

Schnitzel - Schmorzwiebeln

2 frisch zubereitete Schnitzel mit Schmorzwiebeln und Pommes Frites

19,90 €

Schnitzel Hawaii

2 frisch zubereitete Schnitzel mit Schinken und Ananas überbacken dazu Pommes Frites

21,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

2 frisch zubereitete Kalbschnitzel mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln

26,80 €

Putenschnitzel natur

2 frisch zubereitet Putenbrustschnitzel mit Demmers Pfeffersauce und Pommes Frites

19,90 €

Cordon Bleu

1 großes Cordon bleu gefüllt mit Mozzarella und gek. Schinken mit Pommes frites

22,90 €

Schnitzel Bolognese

2 frisch zubereitete Schnitzel mit feiner Bolognese vom Rind und Mozzarella überbacken und Pommes Frites

22,90 €

Schnitzel mit Pfeffersauce

2 frisch zubereitete Schnitzel mit Demmers Pfeffersauce und Pommes Frites. Sauce seperat verpackt

21,50 €

Fisch und Mediterranes

4 Heringsfilet in Sahnesauce nach Hausfrauen Art

4 feine Heringsfilets in Sahnesauce mit kleinen Pellmännern ( Drillinge aus der Normandie)

17,90 €

frische Fettuccine mit Lachsfilet in Sahnesauce

Frische Fettuccine mit Lachsfilet in Sahnesauce

21,50 €

Gegrillter Lachs

Frisch gegrilltes Lachsfilet mit Senfsauce, mediterranem Gemüse vom Grill und Rosmarinkartoffeln

26,90 €

Gebratene Garnelen

8 Garnelen in Olivenöl , Knoblauch und Tomaten gebraten,

21,50 €

Loup de mer - Gegrillter Wolfsbarsch

Firsche gegrillter Wolfsbarsch (loup de mer)mit Rosmarinkartoffeln und kleinem Salat

29,50 €

Spaghetti Bolognese

hausgemachte Bolognese mit Rindfleisch dazu Spaghetti

17,50 €

Mediterranes Grill-Gemüse (vegan)

frisch mit Olivenöl gebratenes mediterranes Gemüse dazu Baguettebrot

14,90 €

Beilagen

Beilagensalat

mit Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln und einem Dressing nach Wahl

7,00 €

Pommes Frites

1 große Portion Pommes Frites

9,50 €

Krautsalat

6,50 €

Bratkartoffeln

Eine Portion Bratkartoffeln aus feinen Drillingen aus Normandie mit Speck und Zwiebeln gebraten

10,80 €

Bratkartoffeln ohne Speck

Portion Bratkartoffeln aus Drillingen Kartoffeln mit Zwiebeln frisch gebraten - Ihre Wahl ohne Speck

10,80 €

Ketchup

0,70 €

Mayonnaise

0,70 €

Senf

0,70 €

Pfeffersauce

3,50 €

Mediterranes Gemüse vom Grill (vegan) Beilage

frisch in Oliveöl gebratenes mediterranes Gemüse

8,50 €

Preiselbeeren

3,00 €

Schmorzwiebeln

3,00 €

Jägersauce

3,50 €

Zigeunersauce

3,50 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 1,0l

4,90 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 4,50 €/l, 1,0l

Fanta 1,0l

4,90 €

4,50 €/l, 1,0l

Sprite 1,0l

4,90 €

4,50 €/l, 1,0l

Selters Mineral Sprudelwasser 0,7l

4,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 5,65 €/l, 0,7l

Jever Fun alkoholfr, 0,33l

4,00 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l

Schöfferhofer Hefeweizen alkoholfrei 0,5l

5,00 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,92 €/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

Schöfferhofer Hefeweizen,0,5l

4,90 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,92 €/l, 0,5l

Reissdorf Kölsch 0,33l

3,90 €

inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l

Budweiser 0,33l

Tschechien

4,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l

Tannenzäpfle 0,33l

Schwarzwald

4,50 €

9,7% vol, 8,93 €/l, 0,33l

Müller Thurgau trocken 1,0l

Weingut Philipp Mauer Rheinhessen

23,50 €

9,7% vol, 18,50 €/l, 1,0l

Flensburger Pils 0,33l

4,50 €

4% vol, 10,44 €/l, 0,33l

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